源自于澳门的平价碗仔翅,满屏幕的胶原蛋白 碗仔翅零散的鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝 重点是很平价的碗仔翅!大厨也是澳门来的!!

源自澳门的平价碗仔翅-遇见旅行
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1⃣️鸡煲花胶海参翅浓汤 纯鸡汤打底,花胶海参鱼翅(真鱼翅!)满满的胶原蛋白,浓稠鲜美的汤头,老板还特地嘱咐趁热吃,加红醋有不一样的风味

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2⃣️招牌煲仔翅/鸡煲翅红烧汤 红烧比浓汤多了颜色和口味上的沉淀,鲜美之中多些咸鲜!更适合北方人的口味,煲仔翅和鸡煲翅口味几近相同,加入鸡丝的感觉更美味

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2⃣️鲍汁花菇扣海参/鲍汁花菇扣花胶 海参和花胶的选择依个人口味而定,鲍汁鲜美,一碗米饭配一锅,完全是午餐的最佳选择,价格还很实惠

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4⃣️招牌鲍汁捞饭 完全是我这个米饭控的福音,鲍汁浇在米饭上,浸润了米粒,配着鸡肉,青菜,一口一口根本停不不下来,全场最爱

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6⃣️招牌海鲜焗饭 要表扬,虾仁➕瘦瘦的广式腊肠➕鸡蛋,焗出来的饭完全满足,粒粒分明的米饭咸鲜中带点甜度!尤其是瘦的广式腊肠,好评

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7⃣️炸虾仁 隐藏版,老板人特别好,临时决定给我们来份菜单上没有的炸虾仁,虾仁脆嫩的无话可说

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8⃣️青菜 澳门请来的大厨果然名不虚传,就连一个简简单单的白灼青菜脆度嫩度鲜美度做的恰到好处,自己吃一盘完全没问题

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9⃣️椰奶炖桃胶/蜜枣炖桃胶 甜品完全不能拒绝,椰奶椰香刚好,蜜枣炖桃胶更为甜蜜!夏天来一份这样的甜品完全不能拒绝,既美容又健康

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本文是全系列中第9 / 18篇:遇见“城市”专题

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海南旅秀网络科技有限公司 at CEO
著名退堂鼓表演工作者
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